Как открыть цветочный магазин с нуля, чтобы он приносил доход

Неизменным спутником любого торжества: будь то день рождения, свадьба или романтический ужин, являются цветы. Потому-то этот бизнес нельзя назвать неразвитым: практически в каждом населенном пункте, где проживают хотя бы 15-20 тысяч человек, есть точка, торгующая цветами. И, чаще всего, даже не одна. Поэтому основная цель этой статьи – рассказать, как выжить и преуспеть в бушующем море «цветочной» конкуренции и выгодно вложить свои деньги в ту сферу, где уже, казалось бы, яблочному цветку негде упасть.

«Почем красотища»

Именно таков первый вопрос, которым чаще всего задается начинающий игрок цветочной биржи. Ответить на него не так-то просто, как может показаться, так как аренда помещения в «проходном» месте в центре города может быть в 3-4 раза выше, нежели на рабочей окраине. Кроме того, сам ассортимент предлагаемых цветов и их количество во время первоначального закупа, а также варианты рекламы, без которой на первых порах не обойтись, могут потребовать разных вложений. В среднем же открыть цветочный магазин стоит примерно 700000 рублей, причем в эту сумму входит также оформление ИП, уплата налогов и коммунальных услуг за первый месяц работы, а также зарплата двух продавцов.

Кадры решают все

Кстати, о персонале. В цветочном бизнесе правильный подбор продавцов – едва ли не первое, чем должен озаботиться предприниматель, поскольку покупка цветов во многих случаях носит стихийный характер, и от дружелюбия, фантазии, умения общаться с клиентами сотрудников магазина в значительной степени зависит его успех.

Что же касается специального флористического образования, едва ли уместно выдвигать его обязательным условием, тем более, если учесть, что в России этому нигде не обучают.

Дом, в котором живут цветы

Конечно же, стоит уделить внимание и выбору подходящего места. Открывая цветочный магазин с нуля, стоит рассматривать помещения площадью в пределах 20-25 «квадратов», не больше, но обязательно в «проходном» месте. Невредно помнить, что цветочный бизнес, как правило, приносит первую прибыль не ранее чем через 14-15 месяцев после открытия, а потому не стоит «шиковать», выбирая помещение с арендной платой больше 50-60 тысяч рублей в месяц.

Гораздо разумнее не скупиться при обустройстве торгового пространства. Для того чтобы выгодно открыть цветочный магазин, нужно обеспечить наилучшие условия для сохранения товарного вида цветов. Оставаться же свежими весьма длительный срок цветы смогут при наличии холодильных витрин, поддерживающих температуру в пределах 8 градусов по Цельсию, и при хорошем освещении витрин лампами дневного света. Не стоит экономить на вазах, подставках и стеллажах, так как эти элементы интерьера создают общее эстетическое впечатление о магазине, а удачное расположение отдельных цветов и букетов могут сподвигнуть клиента на покупку именно в вашей лавке!

А что вы можете предложить

Заранее, еще до открытия магазина, стоит позаботиться и об ассортименте. А он напрямую связан с тем местом, где располагается ваша торговая точка. Так, в отделе торгового центра следует ожидать высоких продаж комнатных растений, если же это спальный район — стоит обратить внимание на свежесрезанные цветы, которых должно быть около трех четвертей от представленного в магазине ассортимента растений. Причем и в том, и в другом случае необходимо наличие как цветов «повседневного спроса» (например, розы, гвоздики), так и экзотики.

Ответить на вопрос, «выгодно ли открывать цветочную лавку?» поможет выбранная вами ценовая политика. Так, оптовая цена на цветы позволяет продавать свежесрезанные цветы со 100%-ной «накруткой» на закупочные цены. Это обеспечивает хорошую прибыль. Каждые два-три дня стоит снижать цену на 15-20%, а по прошествии недели и вовсе отдавать цветы по закупочной стоимости. И, самое главное, не забывать обновлять ассортимент каждые два-три дня, даже если распроданы не все цветы из предыдущей партии. Продавать срезы, простоявшие в павильоне более недели, не рекомендуется.

Сохранить свежесть цветам помогут особые добавляемые в воду препараты, менять ее стоит два раза в день. Не стоит забывать и про санитарную обработку привезенных от поставщика горшечных растений.

Итак, стоит ли открывать цветочный магазин

Ответ на этот вопрос в первую очередь зависит от количества клиентов, которых на первых порах придется привлекать рекламой во всемирной паутине, в периодической печати, листовками в почтовом ящике и т.п. Преимуществом в конкурентной борьбе могут стать и броские витрины, и оригинальные, яркие букеты и даже скидки!

Главное – чтобы человеку захотелось не только зайти именно к вам, но и что-то купить «для души» или «по поводу»!

Мнения читателей

Я не знаю, сколько стоит открыть, напрямую не спрашивала, но женщина у нас на первом этаже дома открыла. Салону больше 3 лет. Я честно думала, что прогорит, учитывая, что цветами были завалены палатки у метро. Все палатки от метро снесли, и почти весь район ходит к ней. Конкурент у нее теперь не палатки, а оптовки. Но многие у нас эти оптовки не любят, потому что цветы надо брать четно. 10 подсолнухов. Дарить 10 тый первой девушке по дороге домой? Это как-то странно. Плюс цветы дешевые, а упаковка дорогая. Так что все ходят к ней. Естественно, основная прибыль у нее на 8 марта, 1 сентября, День учителя и КаМАЗ гвоздичек на 9 мая. Все остальное время я думала простой — ан нет.

У нее средней цены цветы, но наоборот, большой выбор дешевой упаковки. И все выходят с шикарными букетами, бабочками, коровками, мишками. Кстати о мишках. Фигуры из цветов у нее не очень хорошо пошли.

Также она расширилась на ассортимент домашних цветов. Все наши домоводихи у нее покупают, много вижу людей землю несут, близко к дому, ехать никуда не надо, а кто цветы разводит, грунт всегда нужен.

Из продавцов 2 молодых девчушки. Наверняка после флористических курсов. Сама уже не продает, ездит на мерседесе эсочке.
Приезжает раз в 2 дня, на вид жизнью довольна.

alyans

Открыть цветочный магазин с нуля можно только лишь в том случае если есть свой дом и теплицы где произрастают цветы предназначенные для продажи, — гвоздики, розы, хризантемы и есть возможность продажи цветов из дома. Но если арендовать помещение, перекупать цветы у поставщиков, обеспечить им оптимальные условия для того, чтобы сохранить их товарный вид, то сумма вложения в этот бизнес не будет маленькой, и если учесть, что не проданные завядшие цветы выкидываются, то «прогореть» и потерять свои деньги можно гораздо быстрее, чем его окупить.

Анжелика

Живу я недалеко от цветочного рынка, каждый день хожу вдоль его рядов, цветов большое разнообразие, цены приемлемые, но при этом, возле каждого ряда всегда доверху выбрасывают уже завядшие цветы которые были не проданы, при этом создаётся впечатление, что этот бизнес не такой уж и прибыльный, если в течении дня, цветы продаются в небольших количествах.

Ostrovitjanin

Анжелика, на второй день продаж свежесрезанные цветы не выбрасываются, на них просто снижается цена. Согласно негласному правилу, отправляются в утиль цветы, «прожившие» в магазине неделю! Но при хорошем продавце очень маленькая часть цветов доживает до этого срока, и эти потери уже включены в бизнес-план.
Кстати, сейчас есть множество курсов, на которых обучают именно будущих продавцов цветочных магазинов, так вот если в магазине работает персонал, окончивший такие курсы, то цветы вообще не залежатся, потому что они практически никого из зашедших в магазин потенциальных покупателей не выпустят без покупок!!!

Ostrovitjanin

У нас на жилмасиве, возле базара стоит лотков наверное 6 с цветами, и за то время сколько я там живу не один магазин не закрылся, а по праздникам так в них не протолпится, я думаю что если люди этим зарабатывают давно, то все таки есть смысл открывать такой бизнес.

Tigrotta

Моя подруга загорелась этой идеей. Сама по диплому агроном, закончила аспирантуру, то есть образование и навыки есть. Встала на биржу труда, получила деньги на развитие своего бизнеса. Живет она в частном доме на окраине города. То есть за магазин платить не надо, оборудовала его в здании гаража. Стала ездить по питомникам, заключала договоры на поставку товара. То есть подошла с полной ответственностью. Оформила ООО, то есть все по закону.

Вроде весело начиналось, а в результате — пустота. Не пошел бизнес. Конкуренция большая. В результате занялась преподавательской деятельностью.

Gloriya

Мне кажется, если имеется первоначальный капитал, то данный бизнес можно успешно развить. Естественно, что для этого желательно иметь помещение для хранения цветов с холодильной установкой. Желательно иметь теплицы на участке, автотранспорт и желание. Однако самое главное, это выбор торговой точки для реализации. Например, мой друг имеет небольшой цветочный магазин, расположенный в подземном переходе, где рядом расположены остановки общественного транспорта. Плюс рынок и ряд магазинов. Однако, магазин по прадаже цветов всего в этом районе один. Всегда возле этого магазина полно покупателей.

DIVO-16

Вот когда один магазин в районе и еще на людном месте, то бизнес будет очень хорошим, так как нет конкуренции. Сейчас цветами многие занимаются, цветочных магазинов хоть пруд пруди. И не все из своих теплиц цветы везут, в основном, перепродают.Только арендв посещений стоит дорого, там должна поддерживаться определенная температура, чтобы цветы дольше хранились.

Helen

Цветы всегда были атрибутом романтики. Влюблённость часто описывают как конфетно-букетный период. И получать букеты от поклонников даме приятно. А праздников и поводов подарить цветы хватает. Нужно продумать место продажи, доставку и складирование, презентацию и «рекламную кампанию». Загореться идеей и постараться воплотить её в жизнь.

Екатерина В

Мне кажется, что если цветочных магазинов сейчас так много, значит, они прибыльны. Рядом с нами есть даже круглосуточный цветочный магазин. Мой муж стабильно там закупается на праздники. Он встает в 6 утра обычно, а я еще сплю. Он идет в этот магазинчик и покупает мне букет цветов на праздник. Такие круглосуточные цветочные будут отличным подспорьем для мужей, которые возвращаются домой под утро))

Лилиан

Я знаю одну знакомую которая пыталась открыть цветочный бизнес, но так как помещение находилось в не проходном месте, почти во дворах, клиентов почти не было, а вокруг были конкуренты на центральных улицах. Так что правильно выбрать место продажи очень важная составляющая.

zuravlic

zuravlic, так а зачем в изначально «непроходном» месте вообще открывать? Место, плюс профессионализм продавцов — вот почти 100% составляющих успеха! Ну и политика ценообразования, конечно, важна: нельзя «накручивать» на цветок больше его стоимости, как бы ни был велик соблазн, потому что есть определенный «порог», выше которого человек не купит даже очень понравившийся ему букет. Такова психология!

Ostrovitjanin

zuravlic, если цветы выращиваются в теплице, то можно организовать их продажу с частного дома, оптовики сами будут приезжать и брать свежесрезанные цветы, безо всякого открытия магазина.

Анжелика

Самовывозом будет дешевле. Лучше самому найти точку сбыта, с ней и сотрудничать. А так, знаю, некоторые на этом зарабатывают: купят на месте, потом перепродают оптовикам. Можно, конечно, урвать свой процент, но все заинтересованы в максимальной прибыли, поэтому у нас, напримиер, на дому никто свои цветы не продает, сами возят. Заработок сезонный, и упускать возможность нерационально.

Софья

Софья, у нас на цветах хорошие деньги «поднимают», бизнес круглогодичный, постоянно тепло, сейчас на рынке много хризантем, гвоздик, а через месяц пойдут тюльпаны, нарциссы, гиацинты, т.е к 8 марта будет такое цветочное изобилие, что за два дня продажи, торговцы снимут неплохую прибыль.

Анжелика

Цветочные магазины должны быть во всех районах города возле мест, где больше людей появляется, это могут быть рынки и супермаркеты или другие места. Тогда их больше будут раскупать, а когда цветочный магазин где-нибудь одиноко стоит, то мало, кто знает его, и торговля убыточна.

Helen

Открыть цветочный магазин в удачном месте очень выгодно. У нас в городе особенно популярен цветочный магазин возле ЗАГСа. Для молодоженов раскупают почти все цветы еще до обеда. Так же популярен еще один цветочный магазин возле городского кладбища. Вот примерно основные направления продажи цветов, остальное — день рождения, юбилеи, корпоративы, свидания, это все на втором плане.

Grinii

Цветочные магазины, хороши на всех центральных рынках, и чем их больше, тем лучше, ведь когда человек идёт за покупками, он может купить букетик цветов, и для этого не обязательно должен быть какой либо повод.

Анжелика