Перейти к содержимому





Цветочный бизнес с нуля: плюсы и минусы


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 345

Businesslike Ads






#301 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 685
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 371
  • Адрес:Московская область
  • На счете:3 р.

Отправлено 09 Октябрь 2016 - 23:08

Dara, вот о чем я и говорю, почти все продавцы сегодня работают на "оклад, плюс процент", так какая же продавщица цветов откажется подработать? Другое дело - когда и покупатель не знает, что конкретно ему надо, и продавщица мешкает. Тут точно так же выходит, как с некоторыми молодыми людьми, задача которых  - подобрать красивый букет, а они не умеют просто этого делать!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#302 OFF   Влада

Влада

  • Активный участник
  • Сообщений: 742
  • Регистрация: 09 Июн 2016
  • Благодарностей: 183
  • На счете:75 р.

Отправлено 10 Октябрь 2016 - 20:27

Просмотр сообщенияmerilin (29 Сентябрь 2016 - 23:12 ) писал:

выглядят очень миленько и стильно

А еще отличный эконом - вариант, так актуальный в наше время - это красиво подать один цветок. Одна красивая роза - это стильно и многие предпочитают подарить роскошную розу вместо огромного букета. На вкус и цвет товарищей нет, как известно, многие дамы предпочитают большой букет. Но есть же и другие получательницы букетов - студентки и просто девушки с определенным вкусом. Одну розу красиво обыграть, одну орхидею, георгин красивый )))

#303 OFF   merilin

merilin

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 394
  • Регистрация: 13 Янв 2016
  • Благодарностей: 306
  • На счете:0 р.

Отправлено 10 Октябрь 2016 - 22:23

Просмотр сообщенияВлада (10 Октябрь 2016 - 20:27 ) писал:

На вкус и цвет товарищей нет, как известно, многие дамы предпочитают большой букет.

Вот поэтому с ассортиментом не слишком то легко определиться. Конечно, чем более количество цветов продавать - тем больший процент, это все правильно. Но если цена роскошной розочки примерно такая же, как и букетища из цветов попроще - здесь можно сосредоточиться и на более дорогих, но одиночных цветах.

Businesslike Ads

#304 OFF   Helen

Helen

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 880
  • Регистрация: 03 Июн 2014
  • Благодарностей: 535
  • Адрес:Украина, Одесса
  • На счете:0 р.

Отправлено 11 Октябрь 2016 - 10:05

merilin, в этом и состоит задача продавца цветов, чтобы помочь подобрать человеку нужный букет или один цветок. Я иногда говорю продавцу для чего я покупаю цветы, и слышу варианты предложений, хотя и сама могу разобраться, но когда помогают, то интереснее. Иногда люди даже не знают, что уместно дарить и по какому поводу, а что нет. Иногда лучше выбрать одну красивую розу, чем букет астр.
http://100kursov.com/reg19507
www.vksova.com/index.html?sova=17241

#305 OFF   merilin

merilin

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 394
  • Регистрация: 13 Янв 2016
  • Благодарностей: 306
  • На счете:0 р.

Отправлено 11 Октябрь 2016 - 10:39

Можно еще расширить спектр услуг цветочного магазина, рассказывая людям интересные факты о цветах, или уходе за ними, а также приметы " языка цветов". То есть, что значит тот или иной вид цветов. Допустим, лилия - это нежность, роза - это страстная любовь. Вот придет молодой человек за букетом для девушки, а продавец и спрашивает у него: " А что Вы хотите сказать своим подарком?". И взависимости от ситуации предлагает ему букет. Так будет тоже очень интересно, и при правильном подходе людям должно понравиться.

#306 OFF   valka

valka

  • Активный участник
  • Сообщений: 624
  • Регистрация: 13 Сен 2016
  • Благодарностей: 48
  • На счете:64 р.

Отправлено 11 Октябрь 2016 - 13:00

Цветочный бизнес приносит хорошие доходы в определенные дни и праздники, такие как 1 сентября, день учителя, 6 марта, а в остальные так средне, плохо сильно в июле и в августе, все в отпуска едут, не до цветов, а еще конкуренцию составляют свои дачные цветы.

#307 OFF   Dara

Dara

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 083
  • Регистрация: 20 Июн 2014
  • Благодарностей: 499
  • На счете:146 р.

Отправлено 11 Октябрь 2016 - 15:45

Просмотр сообщенияmerilin (11 Октябрь 2016 - 10:39 ) писал:

Можно еще расширить спектр услуг цветочного магазина, рассказывая людям интересные факты о цветах, или уходе за ними, а также приметы
Только надо аккуратно с приметами и не брать информацию из интернета. И даже, если инфа  из сети, перепроверить в разных источниках. Тётке наговорили, что каллы кладбищенские цветы, так она весь мозг вынесла и дочери и мне. Всё добивалась чтобы мы их выбросили.

#308 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 685
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 371
  • Адрес:Московская область
  • На счете:3 р.

Отправлено 11 Октябрь 2016 - 20:37

merilin, чем шире ассортимент - тем лучше. Проще говоря, лучше по 10 белых, желтых и красных роз в ассортименте, чем 30 одного цвета. Ну а насчет дорогих свежесрезанных цветов в их соотношении с недорогими, мы использовали нехитрую формулу, которой можно пользоваться и сегодня, только немного подкорректировав цены. Напомню, что это цены примерно 2011-2012-го годов. Цветы себестоимостью дороже 150 рублей за единицу - 10% от общего числа свежесрезанных цветов, цветы себестоимостью от 80 до 150 рублей - 50% от общего числа свежесрезанных цветов;  до 80 рублей - 40%.
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#309 OFF   merilin

merilin

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 394
  • Регистрация: 13 Янв 2016
  • Благодарностей: 306
  • На счете:0 р.

Отправлено 12 Октябрь 2016 - 19:29

Просмотр сообщенияDara (11 Октябрь 2016 - 15:45 ) писал:

не брать информацию из интернета.

С этим согласна на 100% ! Потому что такое иногда пишут, что просто удивительно, какая у людей богатая фантазия. И откуда только эти " чудо - факты" берут?

Просмотр сообщенияOstrovitjanin (11 Октябрь 2016 - 20:37 ) писал:

Цветы себестоимостью дороже 150 рублей за единицу - 10% от общего числа свежесрезанных цветов, цветы себестоимостью от 80 до 150 рублей - 50% от общего числа свежесрезанных цветов;  до 80 рублей - 40%.

Ага, значит, товара средней ценовой категории должна быть примерно половина от всего количества, а дорогих - только 10% ? На самом деле, это очень нужная для предпринимателей формула, и она касается не только товарного ассортимента цветочного магазина, но может использоваться и для другого товара?

#310 OFF   Dara

Dara

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 083
  • Регистрация: 20 Июн 2014
  • Благодарностей: 499
  • На счете:146 р.

Отправлено 12 Октябрь 2016 - 22:11

Просмотр сообщенияOstrovitjanin (11 Октябрь 2016 - 20:37 ) писал:

Цветы себестоимостью дороже 150 рублей за единицу - 10% от общего числа свежесрезанных цветов, цветы себестоимостью от 80 до 150 рублей - 50% от общего числа свежесрезанных цветов;  до 80 рублей - 40%.
Откуда такая формула? Вы специально проводили исследование, вели статистику продаж? Учитывали время продаж, сроки? Я к тому, что формула может изменятся по времени. В праздники дорогие цветы идут лучше, можно увеличить процент.

#311 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 685
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 371
  • Адрес:Московская область
  • На счете:3 р.

Отправлено 13 Октябрь 2016 - 15:30

Dara, ну естественно, формула, выведенная, скажем так, личным опытом. Формула будничная, потому что на праздники мы "средних" цветов вообще не закупали, только дорогой и "бюджетной" ценовых категорий. Но на праздники все цветы находят своего покупателя, это уже доказано:) Даже из цветов со сломанными стеблями на праздники делали живые "корзинки" и продавали!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#312 OFF   Влада

Влада

  • Активный участник
  • Сообщений: 742
  • Регистрация: 09 Июн 2016
  • Благодарностей: 183
  • На счете:75 р.

Отправлено 13 Октябрь 2016 - 17:12

Просмотр сообщенияmerilin (11 Октябрь 2016 - 10:39 ) писал:

взависимости от ситуации предлагает ему букет

Да, хорошо, когда продавец знает язык цветов и правильно преподносит положительную приятную информацию покупателю и совет. Можно прислушаться, а можно нет. Вот я , например, люблю желтые цветы и меня не отговоришь, если я решила их купить. Но послушать будет интересно. А если еще и даст ценную информацию - например,что цветы, которые я решила купить, не совсем подходят к событию - прислушаюсь.

#313 OFF   merilin

merilin

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 394
  • Регистрация: 13 Янв 2016
  • Благодарностей: 306
  • На счете:0 р.

Отправлено 13 Октябрь 2016 - 20:17

Просмотр сообщенияВлада (13 Октябрь 2016 - 17:12 ) писал:

юблю желтые цветы и меня не отговоришь, если я решила их купить. Но послушать будет интересно. А если еще и даст ценную информацию - например,что цветы, которые я решила купить, не совсем подходят к событию - прислушаюсь.

Самый простой выход - все приметы преподносить в положительном ключе. Например, желтые тюльпаны - это не " вестники разлуки", а символ надежности и проверенности чувств. Не придумывать самим приметы, потому что можно здорово проколоться, а находить приметы у других народов ( например, китайские приметы или европейские). А их - великое множество, и поэтому положительные найти будет не так уже трудно.

#314 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 809
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 562
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:188 р.

Отправлено 18 Октябрь 2016 - 09:43

valka, цветы покупают круглый год, но, только у тех продавцов, которые не завышают цены. Я к примеру, сама для дома покупаю букетик тех же самых астр, или гладиолусов, и они у меня очень долго стоят лишь потому, что продавец идёт на уступки, и для постоянных клиентов делает скидку.
Психологическая помощь: http://www.b17.ru/article/?prt=26557

#315 OFF   Влада

Влада

  • Активный участник
  • Сообщений: 742
  • Регистрация: 09 Июн 2016
  • Благодарностей: 183
  • На счете:75 р.

Отправлено 18 Октябрь 2016 - 17:24

Просмотр сообщенияАнжелика (18 Октябрь 2016 - 09:43 ) писал:

для постоянных клиентов делает скидку.

Ну это святое, действительно, почему бы и не купить цветы, если недорого? Каждая женщина может так себя порадовать маленьким букетиком. Естественно, у тех продавцов, которые держат высокую цену, и покупать - то не захочешь. Еще играет роль коммуникабельность продавца - все любят поговорить - и если продавец вступает с вами в диалог, то почему бы и не послушать его? Хотя тут уместна деликатность - есть клиенты, которые не расположены к беседе.

#316 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 685
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 371
  • Адрес:Московская область
  • На счете:3 р.

Отправлено 18 Октябрь 2016 - 18:34

merilin, я, конечно, не изучал ассортимент других торговых точек, но рискну предположить, что эта формула только для цветочных точек действует. Да и то не для всех, все от расположения их зависит.
Анжелика, сейчас уже мало кто завышает цены, если раньше некоторые "цветочники" еще могли так торговать в надежде на случайных покупателей, то сегодня таких покупателей почти не осталось, а значит, и накрутка не должна превышать 30, максимум 40%.
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#317 OFF   Helen

Helen

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 880
  • Регистрация: 03 Июн 2014
  • Благодарностей: 535
  • Адрес:Украина, Одесса
  • На счете:0 р.

Отправлено 18 Октябрь 2016 - 22:03

Ostrovitjanin, цены на цветы примерно одинаковые у всех продавцов, также, как и на любой другой товар, если они продаются в специализированных торговых точках или в цветочных павильонах, тем более, что закупаются цветы сейчас у одних и тех поставщиков. А вот цветы, выращенные своими руками, которые выносят на продажу, сразу видно, и они всегда дешевле, и сразу раскупаются.
http://100kursov.com/reg19507
www.vksova.com/index.html?sova=17241

#318 OFF   Dara

Dara

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 083
  • Регистрация: 20 Июн 2014
  • Благодарностей: 499
  • На счете:146 р.

Отправлено 19 Октябрь 2016 - 02:56

Как вы думаете, будут зимой пользоваться спросом такие простые цветы, как бархатцы. Они не букетные, но новые сорта очень красивые и цветут долго. Как лучше их предлагать в горшечном варианте или в срезанном?

#319 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 809
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 562
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:188 р.

Отправлено 19 Октябрь 2016 - 11:27

Dara, их сажают на газонах, и в большинстве своём цветы бархатцев мелкие, но, если есть крупные сорта, то их желательно пересадить в горшки, в таком варианте, они быстрее раскупятся.
Психологическая помощь: http://www.b17.ru/article/?prt=26557

#320 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 685
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 371
  • Адрес:Московская область
  • На счете:3 р.

Отправлено 20 Октябрь 2016 - 00:30

Helen, не скажите, если на цветочном базаре киоск - то да, цены будут мало отличаться от цен других продавцов, но вот если представить ситуацию, что точка одна на, скажем, небольшой спальный микрорайон из 10-12 больших домов - то там продавцы изголяются в вопросах ценообразования как хотят. Про цветы садовые, которыми обычно торгуют бабушки у метро, - согласен, но в последнее время и они подорожали. И все это на фоне уменьшения объемов продаж.
Подпись сдается. Захожу каждый день!




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных