Перейти к содержимому





Как открыть детское кафе и насколько это рискованно


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 562

Businesslike Ads






#61 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 943
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 589
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:169 р.

Отправлено 18 Октябрь 2014 - 11:00

Просмотр сообщенияOstrovitjanin (16 Октябрь 2014 - 20:06 ) писал:

детское кафе в еще бОльшей степени, нежели взрослое, не должно гнаться за "сверхприбылями"
Не могу с вами согласиться лишь потому, что детское кафе, - это прежде всего повар детской кухни, возможно и курьеры с доставкой на дом, затраты на электроэнергию, рост цен на продукты питания, и если придерживаться, что прибыль это не главное, тогда зачем открывать кафе не имея возможностей на нём заработать?
Психологическая помощь: http://www.b17.ru/article/?prt=26557

#62 OFF   пульт

пульт

  • Активный участник
  • Сообщений: 668
  • Регистрация: 05 Окт 2014
  • Благодарностей: 35
  • На счете:3,53 р.

Отправлено 18 Октябрь 2014 - 17:23

Он прав, согласитесь. Детское кафе в первую очередь зависеть будет от взрослого. Но а какой взрослый человек будет тратить на питание ребёнка больше денег чем он тратит на себя? Согласен, детских кафе меньше и это эксклюзив, но тем не менее оно дешевле любого другого кафе.
ВСЕ МЫСЛИ СРАЗУ

#63 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 833
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 407
  • Адрес:Московская область
  • На счете:36 р.

Отправлено 18 Октябрь 2014 - 21:53

Анжелика, отвечу как "вульгарный материалист": детская порция меньше взрослой, так? Исходные продукты, из которых готовится детское и взрослое кушанье, отличаются в цене ненамного. Так почему разница в цене между детским и взрослым кафе должна составлять иногда 30-40% в пользу взрослого?  Открыть детское кафе не дороже, чем взрослый ресторан. К тому же ребенок не распоряжается своими средствами, а "теребит" родителей, что кого-то рано или поздно оттолкнет от посещения с ребенком подобного заведения!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

Businesslike Ads

#64 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 943
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 589
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:169 р.

Отправлено 19 Октябрь 2014 - 10:52

Просмотр сообщенияпульт (18 Октябрь 2014 - 17:23 ) писал:

Но а какой взрослый человек будет тратить на питание ребёнка больше денег чем он тратит на себя?
А на ребёнка всегда уходит больше средств, чем на взрослого, детское кафе, - это не место для ежедневного посещения, поэтому потратиться пару раз в месяц и порадовать ребёнка сможет каждый взрослый.
Психологическая помощь: http://www.b17.ru/article/?prt=26557

#65 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 833
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 407
  • Адрес:Московская область
  • На счете:36 р.

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 07:59

Анжелика, о да, это я в курсе, что дети - дорогое удовольствие! Но не в конкретном случае с детским кафе. Взрослые тоже ходят в кафе не каждый день, и я готов, конечно, порадовать ребенка посещением кафе ну, скажем, раз в неделю. Однако это кафе должно все-таки отличаться разумным ценообразрванием, а не "пафосностью", которая ребенку совершенно не нужна!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#66 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 943
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 589
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:169 р.

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 14:38

falkov, не очень удачная идея лишь потому, что отцу свойственно забывать о своём ребёнке за общими разговорами, поэтому отправляясь в детское кафе нужно проводить время или со своей семьёй, или со своим ребёнком чтобы порадовать его, а не себя.
Психологическая помощь: http://www.b17.ru/article/?prt=26557

#67 OFF   Dara

Dara

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 209
  • Регистрация: 20 Июн 2014
  • Благодарностей: 523
  • На счете:109 р.

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 16:02

Просмотр сообщенияfalkov (23 Октябрь 2014 - 05:29 ) писал:

Рядом с детским кафе, для подстрахрвки ,можно ещё открыть мини барчик.

Алкоголь и дети не совместимы. Дома куда не шло, а в общественном месте, где ребёнок может просто потеряться, плохая идея.

#68 OFF   falkov

falkov

  • Активный участник
  • Сообщений: 120
  • Регистрация: 13 Окт 2014
  • Благодарностей: 3
  • На счете:0 р.

Отправлено 24 Октябрь 2014 - 16:51

Dara, никто не говорит о том, чтобы пойти и напиться до такого состояния, что ребёнок потеряется. Просто отойти на пару минут и не мешать детский забавам. Ведь иногда и им охота отдохнуть от взрослых, особенно когда в кафе вы приходите семьями. Думаю что уголок для родителей в детском кафе будет очень кстати.

Сообщение отредактировал lexfireprof: 27 Октябрь 2014 - 09:14
причина: учим русский язык!


#69 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 943
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 589
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:169 р.

Отправлено 25 Октябрь 2014 - 16:48

falkov, все дети разные, и за пару минут может произойти то, что вы не ожидаете, а детские забавы возможны только на детской площадке под присмотром взрослого, только лишь в этом случае можно родителям куда либо отлучиться, и оставить ребёнка под присмотром сотрудника детского кафе.
Психологическая помощь: http://www.b17.ru/article/?prt=26557

#70 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 833
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 407
  • Адрес:Московская область
  • На счете:36 р.

Отправлено 27 Октябрь 2014 - 00:04

Анжелика, а матери не свойственно забывать? Думаю, в не меньшей степени, чем отцу, свойственно! И радовать нужно и себя тоже, иначе посещение детского кафе будет и ребенку не в радость. Очень хороший, кстати, вариант - расположить детское кафе по соседству с игровой комнатой для детей, коих множество в различных крупных торговых центрах: как правило, после подвижных игр детишки выходят голодные, а родители, сделавшие покупки, пока чадо играло, в таком кафе смогут немного "отдышаться"!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#71 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 943
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 589
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:169 р.

Отправлено 27 Октябрь 2014 - 14:34

Ostrovitjanin, вариантов много, но, каждый кто захочет открыть детское кафе выберет для себя самый приемлемый и доступный исходя из своих возможностей, и если детское кафе со временем будет приносить не плохую прибыль своему владельцу, только лишь в этом случае возможны варианты с залом игровых автоматов, караоке и комнатой смеха.
Психологическая помощь: http://www.b17.ru/article/?prt=26557

#72 OFF   пульт

пульт

  • Активный участник
  • Сообщений: 668
  • Регистрация: 05 Окт 2014
  • Благодарностей: 35
  • На счете:3,53 р.

Отправлено 31 Октябрь 2014 - 21:41

Просмотр сообщенияАнжелика (19 Октябрь 2014 - 10:52 ) писал:

А на ребёнка всегда уходит больше средств, чем на взрослого, детское кафе, - это не место для ежедневного посещения, поэтому потратиться пару раз в месяц и порадовать ребёнка сможет каждый взрослый.
А с чего вы взяли что ребенку понравится вообще это кафе а не макдональдс? Они ведь у нас еще есть и там мороженное самое вкусное и такого не найти ни в одном кафе, хотя это и конкуренция, но я думаю что актуальным это кафе может быть. Так же я уверен что сейчас никого не удивить таким кафе, не взрослого не ребенка. Так что сложности в этом бизнесе вам будут обеспечены, если вы конечно видите в этом какую-то перспективу как для себя.
ВСЕ МЫСЛИ СРАЗУ

#73 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 943
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 589
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:169 р.

Отправлено 02 Ноябрь 2014 - 12:21

пульт, если мы обсуждаем эту тему, то это ещё не значит, что в ближайшее время я собираюсь открыть детское кафе, да я поддерживаю эту идею лишь потому, что она хорошая, и имеет место быть также, как и все остальные не зависимо от того, что многим она не нравится лишь потому, что они думают только лишь о своём досуге.
Психологическая помощь: http://www.b17.ru/article/?prt=26557

#74 OFF   Iri

Iri

  • Активный участник
  • Сообщений: 537
  • Регистрация: 26 Фев 2015
  • Благодарностей: 14
  • На счете:63 р.

Отправлено 27 Февраль 2015 - 21:31

К детскому кафе очень много требований. Одна санэпидемстанция чего стоит. Пожарная инспекция тоже подключится. Будут постоянные проверки. Ведь  к детскому питанию очень много требований. Я бы с этим не связывалась. Одна головная боль, а не бизнес.

Сообщение отредактировал Iri: 27 Февраль 2015 - 21:31


#75 OFF   Екатерина В

Екатерина В

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 059
  • Регистрация: 07 Ноя 2014
  • Благодарностей: 33
  • На счете:-7 р.

Отправлено 28 Февраль 2015 - 00:18

Я всё мечтала сводить дочку в детское тематическое кафе с волшебным убранством и причудливым меню. В нашем городе забегаловок для алкоголиков-пруд пруди, а такого-нет. Возможно, новаторы действительно боятся проверяющих органов? Или отсутствует "волосатая лапа" вкупе с полезными знакомствами. А может, отсутствие посетителей в уже открывшемся заведении?

#76 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 943
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 589
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:169 р.

Отправлено 28 Февраль 2015 - 08:25

Екатерина В, в нашем городе первое детское кафе появилось ещё лет двадцать назад, возле кукольного театра. Место выбора было отличное потому, что в театр всегда водили детей, а потом заходили в кафе. Я была ещё ребёнком, но отлично помню, что официантки были в костюме красной шапочки. А сейчас идея открытия детского кафе вообщем-то имеет место быть, только никто этим не хочет заниматься. Ограничиваются только костюмами микки-маусов, которые стоят и приглашают всех желающих зайти, но в обыкновенное кафе.
Психологическая помощь: http://www.b17.ru/article/?prt=26557

#77 OFF   татьяна

татьяна

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 091
  • Регистрация: 09 Май 2014
  • Благодарностей: 25
  • На счете:381 р.

Отправлено 10 Март 2015 - 23:14

Анжелика,
Это не так уж просто, нанимать всяких аниматоров и прочий персонал. В детские кафе ходят намного реже. У нас недавно открылась детская интересная кондитерская, около школы. так вот там все к вечеру разбирают, готовят на месте очень вкусное все и свежее!

#78 OFF   Aleksa

Aleksa

  • Активный участник
  • Сообщений: 770
  • Регистрация: 12 Дек 2014
  • Благодарностей: 31
  • На счете:208 р.

Отправлено 19 Март 2015 - 08:52

У нас на самом деле нет хороших детских заведений. Где и цены приемлемые, и меню не только для детей, но и взрослым есть, чем себя побаловать. Я не имею ввиду алкоголь!. Ну и конечно чтобы было место, где детки поиграть могут, побегать. В основном поход в кафе за обычной пироженкой с мороженным сопровождается немаленькими расходами. Так что приходится посещать такие места реже, чем хотелось бы.

#79 OFF   Dara

Dara

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 209
  • Регистрация: 20 Июн 2014
  • Благодарностей: 523
  • На счете:109 р.

Отправлено 19 Март 2015 - 15:39

Aleksa, я с вами полностью согласна. Особенно сейчас, когда и цены повысились и сокращение везде. В наше время уже не до детского кафе. В кризис такой бизнес не открывают, слишком большие риски. Проще в обычном кафе организовать отдельный зал для детей.

#80 OFF   Helen

Helen

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 880
  • Регистрация: 03 Июн 2014
  • Благодарностей: 535
  • Адрес:Украина, Одесса
  • На счете:0 р.

Отправлено 21 Март 2015 - 15:10

Просмотр сообщенияDara (19 Март 2015 - 15:39 ) писал:

Проще в обычном кафе организовать отдельный зал для детей.
Раньше у нас были отдельные детские кафе, а сейчас их делают при взрослых кафе. Наверное, невыгодно только для детей делать ресторан,они ведь много не едят и водку не пьют. Еще организовывают игровые центры для детей, где множество всяких аттракционов платных, а для взрослых кафешки, где они могут ждать своих малышей.  Это сейчас популярно, так как в непогоду, особенно, там много детей. И в выходной день там все с детьми.
http://100kursov.com/reg19507
www.vksova.com/index.html?sova=17241




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных