Перейти к содержимому





Как открыть детское кафе и насколько это рискованно


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 595

Businesslike Ads






#561 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 5 315
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 673
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:404 р.

Отправлено 21 Январь 2017 - 09:14

Влада, в нашем регионе, в каждой семье растут от 3 до 9 детей, поэтому родители на детях экономят от того, что им негде взять, ведь на Востоке главное это рождаемость, а всё остальное начиная от образования, и достойного содержания зависит от материального благополучия семьи.
Психологическая помощь: http://www.b17.ru/article/?prt=26557

#562 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 738
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 248
  • На счете:143 р.

Отправлено 23 Январь 2017 - 21:15

Анжелика, какие у Вас там большие семьи! У нас, в основном, по одному ребенку. Реже-по двое, и совсем редко -3е или 4ро. Рождаемость не на первом месте, уровень жизни очень и очень оставляет желать лучшего...
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#563 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 5 315
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 673
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:404 р.

Отправлено 24 Январь 2017 - 07:59

Миледан, у наших местных людей, менталитет другой. Если женщина не родит в браке хотя бы троих детей, то значит с ней "не всё в порядке", а как они будут расти, никого не волнует, чаще всего, семья "сводит концы с концами", но всё равно все рожают соблюдая местные традиции.
Психологическая помощь: http://www.b17.ru/article/?prt=26557

Businesslike Ads

#564 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 738
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 248
  • На счете:143 р.

Отправлено 17 Июнь 2017 - 09:34

Анжелика, может. это и правильно. зато у каждого ребенка есть братья и сестры и численность населения растет. А у нас тоже уровень жизни низкий, но традиций нет таких, поэтому во многих маленьких городках численность населения сильно падает. У нас уже тысяч на 10 меньше в городе, чем было 20 лет назад. Было бы еще меньше, но переселенцы поприезжали.
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#565 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 239
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 483
  • Адрес:Московская область
  • На счете:403 р.

Отправлено 17 Июнь 2017 - 11:06

Анжелика, многодетные семьи не увеличивают прибыль детских кафе, как это ни парадоксально. Объясню почему: семье с одним ребенком проще сводить ребенка в кафе чисто по финансовым соображениям. Многодетные семьи зачастую покупают всем детям только самое необходимое, а кафе уже не могут себе позволить. Тем более, что, по моим наблюдениям, рост цен на угощение в детских кафе заметно опережает темпы роста цен в обычных кафе.
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#566 OFF   Мелисандра

Мелисандра

  • Активный участник
  • Сообщений: 760
  • Регистрация: 10 Янв 2017
  • Благодарностей: 62
  • На счете:335,98 р.

Отправлено 17 Июнь 2017 - 11:33

Просмотр сообщенияOstrovitjanin (17 Июнь 2017 - 11:06 ) писал:

Анжелика, многодетные семьи не увеличивают прибыль детских кафе, как это ни парадоксально. Объясню почему: семье с одним ребенком проще сводить ребенка в кафе чисто по финансовым соображениям. Многодетные семьи зачастую покупают всем детям только самое необходимое, а кафе уже не могут себе позволить. Тем более, что, по моим наблюдениям, рост цен на угощение в детских кафе заметно опережает темпы роста цен в обычных кафе.
Полностью согласна с Вами. Когда в семье 1 ребенок и есть хоть какой то достаток, его всегда стараются баловать, покупать ему лучшее, водить в места развлечения, а чем больше детей, тем меньше и финансовой возможности и времени у родителей на организацию их досуга

#567 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 239
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 483
  • Адрес:Московская область
  • На счете:403 р.

Отправлено 19 Июнь 2017 - 13:00

Буквально вчера водили детей (их у нас двое) в специализированное кафе. Получился чисто перекус, а не полноценный ужин, плюс пришлось дополнительно оплачивать конкурсы и услуги аниматоров, в финансовом выражении это удовольствие потянуло почти на 3000 рублей.
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#568 OFF   merilin

merilin

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 667
  • Регистрация: 13 Янв 2016
  • Благодарностей: 405
  • На счете:402 р.

Отправлено 24 Июнь 2017 - 15:45

Сейчас лето, и я часто наблюдаю, что во второй половине дня и по вечерам летние площадки возле многих кафе просто забиты посетителями. И это несмотря на довольно высокие цены и ограниченный ассортимент предлагаемых блюд. А вот специализированное детское кафе в центре часто пустует, хотя там тоже есть и аниматоры, и бывают развлекательные программы. Может. дело в стоимости, но в то же время - взрослые находят деньги на отдых для себя, так почему же не позволить хоть изредка подобный отдых ребенку?

#569 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 738
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 248
  • На счете:143 р.

Отправлено 25 Июнь 2017 - 07:22

merilin,  может,  там есть проблемы :невкусная кухня,  скучно,  неудобные места и т. д.  Даже в нашем небогатом крае и то хорошие кафе не пустуют,  хоть люди и обеднели в последнее время ещё больше.
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#570 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 239
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 483
  • Адрес:Московская область
  • На счете:403 р.

Отправлено 25 Июнь 2017 - 10:35

Миледан, невкусной кухни в детских кафе быть не может, иначе клиентов вообще не будет. В 99% случаев проблема в дороговизне и в том, что детские кафе являются объектом для "дойки" всяческими структурами, что, конечно, сильно сказывается и на желании вести этот бизнес, и на общем уровне цен.
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#571 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 738
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 248
  • На счете:143 р.

Отправлено 25 Июнь 2017 - 19:13

Ostrovitjanin, еще как может! Детей могут завлекать яркими картинками и любимыми (не обязательно из этого кафе) видами блюд: картошка фри, бургеры, желе и т.д. Но в данном кафе они могут быть невкусными! Я такое кафе знаю. Многие жалуются, но оно работает, есть посетители. Видимо, на вкус и цвет, как говорится....
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#572 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 239
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 483
  • Адрес:Московская область
  • На счете:403 р.

Отправлено 25 Июнь 2017 - 22:37

Миледан, не говорю за провинцию, но вблизи от столиц и, естественно, в них самих, такое кафе не просуществует и месяца. Опять-таки, вкус - ощущение субъективное, и если пища пусть и невкусна для кого-то, но свежа и приготовлена с соблюдением технологии - свой покупатель на нее найдется. Проблема в том, что детей именно вкусом и можно привлечь, чем многие годы успешно пользуется такой мастодонт ресторанного бизнеса, как, например, "Макдональдс". С точки зрения пользы для ребенка в "Хэппи милз" полезно только яблоко:) Однако ж покупается этот продуктовый набор в "макдаках" на ура!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#573 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 738
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 248
  • На счете:143 р.

Отправлено 26 Июнь 2017 - 21:03

Ostrovitjanin,  бесспорно,  детей привлекает вкусная пища.  Но не только вкус,  но и внешний вид.  Бывает,  приготовлено не очень,  а оформлено аппетитно красиво.  Такое дети тоже любят.
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#574 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 239
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 483
  • Адрес:Московская область
  • На счете:403 р.

Отправлено 27 Июнь 2017 - 00:41

Миледан, может я с чем-то не сталкивался в своей жизни... но ни один ребенок, по-моему, не станет есть красивое, но сделанное, скажем, из редьки пироженое. Конкуренция очень высока, и управляющие детских кафе сейчас стремятся обойти конкурентов по всем позициям, а не только по внешнему виду приготовляемых кушаний!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#575 OFF   merilin

merilin

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 667
  • Регистрация: 13 Янв 2016
  • Благодарностей: 405
  • На счете:402 р.

Отправлено 28 Июнь 2017 - 00:10

Даже во многих " взрослых" заведениях сейчас есть огромный выбор десертов, многие из которых обязательно пришлись бы по вкусу детям. И если для взрослых есть много развлечений ( живая музыка, концертные программы, выступления танцовщиц и многое другое), то не в каждом городе детям могут предложить интересное времяпровождение. Получается, взрослые свой досуг обеспечили, а дети пусть играют сами, и учатся  развлекать себя сами - так получается.

#576 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 239
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 483
  • Адрес:Московская область
  • На счете:403 р.

Отправлено 28 Июнь 2017 - 00:23

merilin, то есть вы предлагаете "совмещение" взрослых и детских блюд? А не отнимет ли этот ход у детского кафе той уникальности, индивидуальности, к которой все рестораторы так стремятся? Есть реальное опасение, что такое детское кафе может просто стать "придатком" взрослого - и все!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#577 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 738
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 248
  • На счете:143 р.

Отправлено 28 Июнь 2017 - 11:29

Ostrovitjanin,  ну,  это,  конечно,  преувеличение!  Из редьки,  конечно!  Но,  у нас было когда-то кафе,  в котором были развлечения,  интересный интерьер,  игрушки.  Дети просились в него.  А кухня была не очень :обычное желе из пачек,  мороженое, несколько "модных " блюд.
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#578 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 239
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 483
  • Адрес:Московская область
  • На счете:403 р.

Отправлено 28 Июнь 2017 - 16:41

Миледан, конечно, преувеличение, но вы же знаете, что в погоне за экспериментом и "новым вкусом" рестораторы готовы на что угодно. Кстати, если я не ошибаюсь, такие блюда надо где-то утверждать в санитарных инстанциях, потому что есть некий список "недетских продуктов", и если что-то в него входит - надо. Никогда не сталкивался с этим, но не удивлюсь, если это так!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#579 OFF   Дионея

Дионея

  • Активный участник
  • Сообщений: 789
  • Регистрация: 06 Июл 2016
  • Благодарностей: 85
  • На счете:221 р.

Отправлено 30 Июнь 2017 - 21:12

Просмотр сообщенияOstrovitjanin (28 Июнь 2017 - 16:41 ) писал:

Кстати, если я не ошибаюсь, такие блюда надо где-то утверждать в санитарных инстанциях, потому что есть некий список "недетских продуктов", и если что-то в него входит - надо. Никогда не сталкивался с этим, но не удивлюсь, если это так!
С питанием деток всегда отдельная история. Тут видела в новостях, что Правительство выпустило рекомендацию по составу детских новогодних подарков. Там должно быть меньше арахиса и еще чего-то вкусного. Арахис ведь алерген. За пищей для взрослых так не следят.

#580 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 738
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 248
  • На счете:143 р.

Отправлено 02 Июль 2017 - 08:30

Для детских заведений всегда утверждает нормы санстанция и это не только еды касается,  а и всей остальной санитарии.  Но,  как посмотришь "Ревизор",  понимаешь,  что санстанция работает стационарно-у себя в кабинетах!
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных