Перейти к содержимому





Как открыть детское кафе и насколько это рискованно


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 595

Businesslike Ads






#441 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 5 315
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 673
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:404 р.

Отправлено 17 Сентябрь 2016 - 12:33

Dara, никто не хочет в это вкладываться. У нас к примеру, детские кафе могут работать как в зимнем, так и в летнем варианте, из-за большого количества детей и рождаемости, а никому не хочется с этим связываться, только детские аттракционы организовывают.
Психологическая помощь: http://www.b17.ru/article/?prt=26557

#442 OFF   Dara

Dara

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 598
  • Регистрация: 20 Июн 2014
  • Благодарностей: 598
  • На счете:391 р.

Отправлено 17 Сентябрь 2016 - 21:00

Я тоже так думаю боятся потратится впустую. Но, если бы такой ледяной дворец построили посетителей было бы много. Со всего города детей привозили бы, факт. Единственный минус наша непредсказуемая погода зимой. Оттепель и все труды даром, сплошные убытки.

#443 OFF   Helen

Helen

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 880
  • Регистрация: 03 Июн 2014
  • Благодарностей: 537
  • Адрес:Украина, Одесса
  • На счете:0 р.

Отправлено 18 Сентябрь 2016 - 13:05

Dara, где-то в одном из скандинавских городов сделали ресторан из льда. Показывали по ТВ как там все устроено, очень здорово. Если бы детям такое, то они были бы, как в сказке. Для детей очень важно, чтобы была сказочная атмосфера, ведь они верят в сказки, в отличие от взрослых.
http://100kursov.com/reg19507
www.vksova.com/index.html?sova=17241

Businesslike Ads

#444 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 239
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 483
  • Адрес:Московская область
  • На счете:403 р.

Отправлено 18 Сентябрь 2016 - 20:47

Миледан, наверное ,в данном случае имеет смысл вести речь не о количестве затраченных денег, а об окупаемости заведения. Так вот, если цены в этой "Снежной королеве" будут приемлемыми, скажем, процентов на 10 выше, чем в "традиционном" детском кафе, то дети будут тащить своих родителей именно в "Королеву", как говорится, "со всеми вытекающими"...
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#445 OFF   merilin

merilin

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 667
  • Регистрация: 13 Янв 2016
  • Благодарностей: 405
  • На счете:402 р.

Отправлено 19 Сентябрь 2016 - 14:36

Просмотр сообщенияOstrovitjanin (18 Сентябрь 2016 - 20:47 ) писал:

Так вот, если цены в этой "Снежной королеве" будут приемлемыми, скажем, процентов на 10 выше, чем в "традиционном" детском кафе, то дети будут тащить своих родителей именно в "Королеву", как говорится, "со всеми вытекающими"...

Если какой - то стилизованный " Дворец снежной королевы" - то можно. Но только не ледяной. Ну вот, сколько такое сооружение реально может простоять - даже самое красивое и привлекательное? С нашими погодными условиями, и с нашей переменчивой зимой - месяц или два? Вот если его сделать из искусственного материала, похожего на натуральный лед - с соблюдением волшебного. сказочного дизайна - тогда, да - можно. Но в какие расходы выльется его строительство - это тоже вопрос?

#446 OFF   Влада

Влада

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 091
  • Регистрация: 09 Июн 2016
  • Благодарностей: 272
  • На счете:384 р.

Отправлено 20 Сентябрь 2016 - 17:59

Просмотр сообщенияМиледан (16 Сентябрь 2016 - 19:15 ) писал:

расчитывать на каток открытый

Для нас это тоже не вариант, зимой может целый месяц идти дождь. А у нас в городе открыли два платных катка, я собирала информацию покатать девочку, но услышала только одно - что там очень большие очереди. Вот уж не вариант развлечений для меня - ехать полтора часа, потом еще два часа отстоять в очереди за коньками за счастье покататься. Мы пошли на ставок и накатались на льду от души !

#447 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 733
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 248
  • На счете:135 р.

Отправлено 20 Сентябрь 2016 - 19:49

Влада, эти очереди говорят о том, что каток пользуется популярностью. Но крытый каток содержать затратно, во всяком случае, в небольшом городе. У нас соседний город -около 150 тыс. населения, и то каток с начала войны не работает, хотя город сейчас, практически, областной центр.
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#448 OFF   Dara

Dara

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 598
  • Регистрация: 20 Июн 2014
  • Благодарностей: 598
  • На счете:391 р.

Отправлено 20 Сентябрь 2016 - 19:55

Просмотр сообщенияmerilin (19 Сентябрь 2016 - 14:36 ) писал:

Вот если его сделать из искусственного материала
А, если всё упростить до неприличия, а? Всю обстановку просто заморозить. Стулья, тот же пластик, столы и прочее, облить водой и хорошенько так проморозить. Убрать подальше отопление и вот вам ледяной дворец. Погода потеплела всё растаяло, закрылись на недельку до холодов и все дела.

#449 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 733
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 248
  • На счете:135 р.

Отправлено 20 Сентябрь 2016 - 20:22

Dara, как раз,  проще из искусственного материала проще и дешевле.  У нас морозы недолго держатся,  таять все будет постоянно.  А в помещении,  чтобы мороз был нужно.  Это-без окон и дверей в морозную погоду.
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#450 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 239
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 483
  • Адрес:Московская область
  • На счете:403 р.

Отправлено 20 Сентябрь 2016 - 22:44

merilin, я думаю, о стилизованном дворце и только о нем и стоит вести речь. Да, расходы будут приличные, но они однократные, а детям будет нравиться приходить в нестандартную обстановку, особенно если в интерьере активно использовать зеркала, игру света и тени, разную высоту потолков в разных зонах этого кафе. Кстати, не обязательно всю "Снежную королеву" отводить под кафе: возможно, там разместятся несколько детских магазинов, игровых зон, ну и кафе, конечно.
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#451 OFF   nata45

nata45

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 298
  • Регистрация: 28 Мар 2016
  • Благодарностей: 136
  • На счете:231 р.

Отправлено 21 Сентябрь 2016 - 07:45

Конечно, разные законы работы и организации детского кафе будут для крупных городов и маленьких,  потому как уровень благосостояния разный, проходимость, в провинции как вы говорите надо чаще обновлять репертуар и более ответственно подходить, так как тут за хорошую репутацию.

Сообщение отредактировал lexfireprof: 21 Сентябрь 2016 - 09:18

Хороший сайт отзывов http://otzovik.com/?r=926271

#452 OFF   Ms_X

Ms_X

  • Участник
  • Сообщений: 61
  • Регистрация: 21 Сен 2016
  • Благодарностей: 8
  • На счете:94,5 р.

Отправлено 21 Сентябрь 2016 - 09:36

Ostrovitjanin, не уверена. Миграция населения маленьких пунктов предполагает, что как раз, численность молодежи, основных, на мой взгляд, потребителей спиртного - маленькая. А к детям, это вряд ли относиться.
На этом бизнесе, можно "разгуляться" только так. Нанять интересных аниматоров, сценарии конкурсов, дни рождений и праздников, дни друзей, где маленькие дети будут общаться с другими детьми, без взрослых, под присмотром аниматоров, будут заводить новых друзей и тд. Очень интересная идея. К тому же персоналу работать, намного легче, с такими клиентами, чем с любящими выпить бокал другой.

#453 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 733
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 248
  • На счете:135 р.

Отправлено 21 Сентябрь 2016 - 12:46

Ms_X,  однозначно,  нужно создавать что-то неординарное,  но с наименьшими затратами.  Особенно,  это касается небольших населенных пунктов.  Ведь,  в них не так много детей и платежеспособность населения небольшая,  к сожалению...
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#454 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 239
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 483
  • Адрес:Московская область
  • На счете:403 р.

Отправлено 21 Сентябрь 2016 - 23:07

Ms_X, только не сегодня, когда в небольших населенных пунктах с работой не очень хорошо, а родители вынуждены тратить свое свободное время на дополнительные заработки, а не на проведение его с детьми. Да, нанять всех, конечно, можно. Да, можно организовать специальное меню со  своими "фишками", закоторым будут следить лучшие повара в городе, да, можно привлечь интересной работой лучший в городе обслуживающий персонал, но и в этом случае поток клиентов к концу первого месяца начнет оскудевать, а еще через несколько месяцев может и вовсе исчезнуть. И восполнить его будет некем, потому что в маленький город и туристы приезжают неохотно!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#455 OFF   Влада

Влада

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 091
  • Регистрация: 09 Июн 2016
  • Благодарностей: 272
  • На счете:384 р.

Отправлено 22 Сентябрь 2016 - 17:17

Иногда думаешь - маленькие детки так любят вкусно покушать! Я когда - то читала,что у детей вкусовые рецепторы развиты лучше и у них совсем другие вкусовые ощущения. Я просто смотрю на своих, когда они пробуют очередную вкусняшку, столько восторга! И тогда мне кажется, что все просто - наготовьте в кафе побольше вкусняшек, музыку и все дела! И все сразу сбегутся и с удовольствием будут там праздновать.

#456 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 733
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 248
  • На счете:135 р.

Отправлено 23 Сентябрь 2016 - 22:11

Влада,  так и есть,  я передачу видела.  Потом,  со временем,  большая часть их отмирает или теряет чувствительность.  Поэтому,  с возрастом меняются и вкусовые  предпочтения.  Так что,  дети -прирожденные гурманы!
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#457 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 239
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 483
  • Адрес:Московская область
  • На счете:403 р.

Отправлено 23 Сентябрь 2016 - 22:17

Влада, а я, глядя на своих, прихожу к другому выводу: надо готовить как можно разнообразнее и не делать порции большими, потому что для ребенка любая вкусняшка перестает быть таковой ну очень быстро. А значит, детское кафе может выиграть за счет того, что будет каждый день удивлять по-новому. Да, это сложно, но и прибыльность здесь повышенная!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#458 OFF   Дионея

Дионея

  • Активный участник
  • Сообщений: 789
  • Регистрация: 06 Июл 2016
  • Благодарностей: 85
  • На счете:221 р.

Отправлено 24 Сентябрь 2016 - 13:36

Просмотр сообщенияOstrovitjanin (23 Сентябрь 2016 - 22:17 ) писал:

не делать порции большими
Такой подход тоже будет приносить выгоду. Со взрослым кафе такой вариант не пройдет: взрослые смотрят на размер порции.

#459 OFF   Dara

Dara

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 598
  • Регистрация: 20 Июн 2014
  • Благодарностей: 598
  • На счете:391 р.

Отправлено 25 Сентябрь 2016 - 17:07

Просмотр сообщенияOstrovitjanin (23 Сентябрь 2016 - 22:17 ) писал:

для ребенка любая вкусняшка перестает быть таковой ну очень быстро. А значит, детское кафе может выиграть за счет того, что будет каждый день удивлять по-новому
Так ребёнка наверняка никто не водит в кафе каждый день. Раз в неделю, а то и реже бывают такие походы. Привыкнуть к вкуснятине не получится, ребёнок всё равно будет просить своё любимое блюдо. А вот уменьшить порцию и цену это хорошо.

#460 OFF   merilin

merilin

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 667
  • Регистрация: 13 Янв 2016
  • Благодарностей: 405
  • На счете:402 р.

Отправлено 25 Сентябрь 2016 - 18:35

Просмотр сообщенияOstrovitjanin (20 Сентябрь 2016 - 22:44 ) писал:

Кстати, не обязательно всю "Снежную королеву" отводить под кафе: возможно, там разместятся несколько детских магазинов, игровых зон, ну и кафе, конечно.


Тогда это будет уже целый развлекательный комплекс, а такие громадные расходы не каждый бизнесмен потянет. И опять же, пока эта идея будет новой - она будет интересна людям. Взрослые с интересом пойдут туда сами и поведут детей. А пройдет время, и идея потеряет свою новизну и необычность. Вот в этом вся загвоздка - деньги будут вложены, но все равно постоянно придется придумывать что - то новенькое: развлекательную программу, какие - то сказочные сюжеты инсценировать... Нужен постоянный творческий поиск, а на это не каждый готов.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных