Перейти к содержимому





Как открыть детское кафе и насколько это рискованно


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 519

Businesslike Ads






#341 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 730
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 552
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:377 р.

Отправлено 15 Июль 2016 - 11:33

Миледан, открытие детского кафе, напрямую рассчитано от места расположения детского учреждения. Я не раз замечала, что такие точки открываются возле ТЮЗа, цирка, или в парках, т.е где бывает большое скопление детей и их родителей.

#342 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 228
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 181
  • На счете:162,72 р.

Отправлено 16 Июль 2016 - 17:17

Анжелика, это правильно. Но у нас  в маленьком городе таких заведений нет,  к сожалению.  Да  кафе детских тоже нет.  Те что были в постсоветское время -закрылись...
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#343 OFF   merilin

merilin

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 394
  • Регистрация: 13 Янв 2016
  • Благодарностей: 306
  • На счете:339 р.

Отправлено 18 Июль 2016 - 19:52

Просмотр сообщенияМиледан (16 Июль 2016 - 17:17 ) писал:

Те что были в постсоветское время -закрылись...

После закрытия кафе советского периода, как правило, остается хорошее специализированное помещение. Его можно взять в аренду, облагородить, сделать хоть по минимуму какие - то новшества в оформлении.
Также я подумала, что можно было бы во дворе кафе установить надувной бассейн, и пусть дети купаются. Сейчас так жарко, вот и будет где родителям приятно провести время с детьми.

Businesslike Ads

#344 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 228
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 181
  • На счете:162,72 р.

Отправлено 18 Июль 2016 - 22:32

merilin,  кстати,  о бассейне...  У нас одна предприимчивая мадам основала в бывшем 5ти этажном общежитии оздоровительный комплекс:сначала  там платно принимали врачи,  потом добавились психологи,  логопеды,  группы развития дошкольников и т. д.
А три года назад там построили пристройку,  на крыше которой сделали  3бассейна разной глубины.  Там шезлонги,  цвеьы,  кусты в горшках.  Очень красиво!  Стоит отдых там 15 гривен  в час.  Людей ходит куча!  Особенно,  с маленькими детьми.
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#345 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 595
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 350
  • Адрес:Московская область
  • На счете:138 р.

Отправлено 19 Июль 2016 - 09:37

Миледан, в принципе, приходилось встречать проекты кафе, в которых в качестве выделенной зоны присутствовал мини-аквапарк, который очень часто, кстати, поглощал само кафе. Все-таки и дети, и их родители предпочтут место, где можно отдохнуть активно, искупаться, съесть что-нибудь вкусненькое попутно, по крайней мере, в летний сезон. Причем прибыль от продажи еды может заметно превышать размер входной платы в этот самый аквапарк.
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#346 OFF   merilin

merilin

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 394
  • Регистрация: 13 Янв 2016
  • Благодарностей: 306
  • На счете:339 р.

Отправлено 19 Июль 2016 - 21:51

Просмотр сообщенияМиледан (18 Июль 2016 - 22:32 ) писал:

А три года назад там построили пристройку,  на крыше которой сделали  3бассейна разной глубины.  Там шезлонги,  цвеьы,  кусты в горшках.  Очень красиво!  Стоит отдых там 15 гривен  в час.

Молодцы все - таки, люди - придумали же! Сейчас такая жара, что каждый готов заплатить, чтобы где - то хоть около воды оказаться. А если еще кафе рядом, с мороженым и коктейлями - это очень отлично.
А если сделать не аквапарк, а действительно небольшой бассейн, а на зиму на его месте делать каток для фигурного катания - можно тоже разнообразить досуг детворы. Понятно, что все это затраты дополнительные для предпринимателя.

#347 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 730
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 552
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:377 р.

Отправлено 20 Июль 2016 - 12:25

merilin, не все готовы платить. Например, у нас очень много детских кафе сосредоточено в аквапарках, за вход на двоих сумма не маленькая, плюс на территории аквапарка ребёнку захочется мороженое, соки, а там свои наценки, так что за пару часов пребывания, родители оставляют половина своей зарплаты, и это уже "разорение". :)

#348 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 595
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 350
  • Адрес:Московская область
  • На счете:138 р.

Отправлено 20 Июль 2016 - 14:19

Анжелика, а если попробовать не брать деньги за вход, а только предлагать покупать обязательное "детское" меню? Чисто психологически для родителей это не будет выглядеть так отталкивающе! Сам формат "кафе+аквапарк" очень выигрышен летом, главное - обсчитать, что можно сделать бесплатным, а за что можно брать деньги!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#349 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 228
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 181
  • На счете:162,72 р.

Отправлено 20 Июль 2016 - 20:06

Просмотр сообщенияmerilin (19 Июль 2016 - 21:51 ) писал:

А если сделать не аквапарк, а действительно небольшой бассейн, а на зиму на его месте делать каток для фигурного катания - можно тоже разнообразить досуг детворы. Понятно, что все это затраты дополнительные для предпринимателя.
  -Вы просто кладезь идей! До этого наша предприимчивая хозяйка комплекса еще не додумалась! А, может, боится, что бассейн может разорвать ото льда. У нас на работе недавно бутылка с шампанским в морозилке лопнула!
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#350 OFF   merilin

merilin

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 394
  • Регистрация: 13 Янв 2016
  • Благодарностей: 306
  • На счете:339 р.

Отправлено 21 Июль 2016 - 09:30

Просмотр сообщенияOstrovitjanin (20 Июль 2016 - 14:19 ) писал:

предлагать покупать обязательное "детское" меню

Это было бы просто здорово, потому что родители видели бы, что это для них выгодно. И аквапарк посетил - и поесть потом можно, потому что после купания аппетит повышается, особенно у детей. В состав детсткого меню можно было бы ввести первое блюдо, сок, легкий десерт. А уже остальные блюда - по желанию, и за дополнительную оплату.


Просмотр сообщенияМиледан (20 Июль 2016 - 20:06 ) писал:

Вы просто кладезь идей! До этого наша предприимчивая хозяйка комплекса еще не додумалась! А, может, боится, что бассейн может разорвать ото льда.

Спасибо за комплимент! Относительно того, что бассейн ото льда может деформироваться - еще как возможно. Мне кажется, что надувной бассейн - точно не выдержит, да и капитальный тоже - плитка полопается - покрошится. Хорошо, а если заливать каток не в самом бассейне, а в специально отведенном месте? Как - то же это делается технически? Согласна, затрат будет больше, но если в городе будет один каток ( а у нас и так всего один) - то не только дети, но и молодежь и взрослые потянутся.

#351 OFF   redactorolga

redactorolga

  • Активный участник
  • Сообщений: 522
  • Регистрация: 27 Янв 2016
  • Благодарностей: 62
  • На счете:13 р.

Отправлено 21 Июль 2016 - 22:04

Пришла мысль, что выгодно открывать детское кафе в здании торгового центра. Ведь многим не с кем оставит малыша и приходится брать его с собой за покупками. И, наверно, каждая мама сводит малыша отдохнуть и перекусить в кафе.

#352 ON   Helen

Helen

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 878
  • Регистрация: 03 Июн 2014
  • Благодарностей: 534
  • Адрес:Украина, Одесса
  • На счете:406,32 р.

Отправлено 21 Июль 2016 - 22:41

redactorolga, так и делают в больших торговых центрах - детские кафе находятся в детских развлекательных центрах, а те, в свою очередь, в торговых центрах. Там удобно, можно оставить малыша с аниматором, а самому пробежаться по магазинам, но это, если ребенок уже сознательный, школьник или просто послушный. В таких центрах есть кафе- пиццерия для детей и небольшая сцена. Я наблюдала, как малыши выходят сами на сцену и что-то поют или рассказывают стихи, некоторые просто балуются. Но это все для детей, а взрослые могут сидеть рядом и присматривать за ними, если хотят.

Сообщение отредактировал Helen: 21 Июль 2016 - 22:42

http://100kursov.com/reg19507
www.vksova.com/index.html?sova=17241

#353 OFF   Влада

Влада

  • Активный участник
  • Сообщений: 650
  • Регистрация: 09 Июн 2016
  • Благодарностей: 164
  • На счете:201 р.

Отправлено 22 Июль 2016 - 20:54

Просмотр сообщенияHelen (21 Июль 2016 - 22:41 ) писал:

а те, в свою очередь, в торговых центрах.

Вот у нас как раз такой случай - городок небольшой - но есть торговый центр Бокри - возле озера. Там мы все празднуем  детские дни рождения. Очень приличное современное кафе в пластике, музыка, аниматоры, меню. Рядом развлекалки для деток - попрыгать там, поиграть. Все это очень дешево. Например, попрыгать - побегать в мини городке 40 минут стоит 30 рублей. Тут же супермаркет и множество других магазинов, дорогих и дешевых. Вот это кафе мы и используем, как детское, потому что другого нет.

#354 ON   Helen

Helen

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 878
  • Регистрация: 03 Июн 2014
  • Благодарностей: 534
  • Адрес:Украина, Одесса
  • На счете:406,32 р.

Отправлено 23 Июль 2016 - 10:43

Влада, у нас, конечно, цены другие, довольно дорого детей в кафе водить, каждый день не поведешь. Есть развлекательные центры и отдельно от кафе, а есть кафе, где центры для детей внутри, и они бесплатные. Те же резиновые горки и лабиринты, а также аниматор - все за счет кафе, но зато еда недешевая, видимо, в стоимость входят все развлечения.
http://100kursov.com/reg19507
www.vksova.com/index.html?sova=17241

#355 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 595
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 350
  • Адрес:Московская область
  • На счете:138 р.

Отправлено 23 Июль 2016 - 15:29

Helen, ничего удивительного нет, если маржа на еду в обычном кафе составляет до 70-80%, то в детском все 120-130%, и связано это и с ответственностью за качество, и с расходами на дополнительную охрану заведения, и с необходимостью обустроить досуг, и последнее едва ли не самый дорогой пункт при открытии детского кафе!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#356 OFF   redactorolga

redactorolga

  • Активный участник
  • Сообщений: 522
  • Регистрация: 27 Янв 2016
  • Благодарностей: 62
  • На счете:13 р.

Отправлено 23 Июль 2016 - 21:39

Helen,  не везде так делают. У нас в районном городе несколько торговых центров, магазинов куча, но нет ни одного детского кафе, к сожалению, одни пивные пабы.

#357 OFF   Влада

Влада

  • Активный участник
  • Сообщений: 650
  • Регистрация: 09 Июн 2016
  • Благодарностей: 164
  • На счете:201 р.

Отправлено 23 Июль 2016 - 22:13

Просмотр сообщенияHelen (23 Июль 2016 - 10:43 ) писал:

еда недешевая, видимо, в стоимость входят все развлечения.

Детские кафе нужны и в кризис, хотя, конечно, все мы не можем позволить себе развлекать детей часто и по полной программе. Но хорошо, когда они есть - каждый родитель хочет развлечь ребенка и мы продумываем каждое посещение максимум бюджетно.Например, я говорю своим малышам - сегодня только прыгать! - на троих получается 90 рублей, а обедаем дома. Да я и неохотно кормлю детей в общепитах. Максимум кофе себе могу взять. Иногда идем всей семьей и заказываем пиццу - не ради пиццы, а чтобы они потанцевали под музыку.

#358 ON   Helen

Helen

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 878
  • Регистрация: 03 Июн 2014
  • Благодарностей: 534
  • Адрес:Украина, Одесса
  • На счете:406,32 р.

Отправлено 24 Июль 2016 - 10:58

Влада, Мы бываем в детских кафе только, если празднуем день рождение или пригласят на такое же мероприятие, а обычно просто идем в развлекательный центр и прыгаем там, и катаемся на каруселях или играем в игры на автоматах. У нас есть скидочная карточка на все эти развлечения, обходится чуть дешевле, как постоянным клиентам. А едим дома, так как ребенок маленький, и пицца для него не та пища.
http://100kursov.com/reg19507
www.vksova.com/index.html?sova=17241

#359 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 228
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 181
  • На счете:162,72 р.

Отправлено 25 Июль 2016 - 22:41

Мы бываем в кафе,  в основном,  пиццерии,  довольно редко.  В нашем горлде ее нет,  ездим в соседний.  Раньше позволяли себе чаще такие поездки,  сейчас,  к сожалению,  редко.  Цены на все выросли.  Кафе стало большой роскошью...
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#360 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 595
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 350
  • Адрес:Московская область
  • На счете:138 р.

Отправлено 26 Июль 2016 - 12:45

Миледан, дело, может быть, даже не столько в этом, сколько в том, что приучать ребенка к постоянным походам в кафе непедагогично. Одна моя знакомая владелица детского кафе как-то заметила, что из двадцати примерно семей, постоянно посещающих ее кафе, только две водят детей чуть ли не каждый день. В среднем - раз в три-четыре месяца или даже чуть реже, и это она вполне справедливо считает, в порядке вещей!
Подпись сдается. Захожу каждый день!




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных