Перейти к содержимому





Как открыть детское кафе и насколько это рискованно


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 519

Businesslike Ads






#301 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 595
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 350
  • Адрес:Московская область
  • На счете:138 р.

Отправлено 23 Июнь 2016 - 13:44

Helen, раскрутить детское кафе до хорошей прибыльности можно и нужно массовостью посещения. А для этого родители, безусловно, должны знать, откуда "растут ноги" у тех или иных готовых продуктов или полуфабрикатов (в данном случае это не суть важно), видеть комфортную атмосферу в заведении и, конечно, крайне желательно, чтобы кафе было расположено не так далеко от дома. С последним достаточно сложно, даже в Москве, именно по причине, озвученной Вами: есть более выгодные варианты вложения свободных средств!
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#302 OFF   Helen

Helen

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 878
  • Регистрация: 03 Июн 2014
  • Благодарностей: 534
  • Адрес:Украина, Одесса
  • На счете:406,32 р.

Отправлено 23 Июнь 2016 - 23:50

Ostrovitjanin, ну да, забота о детях - это только декларативное утверждение. На самом деле для детей делается делается очень мало, так как для детей надо очень стараться, и получить прибыль сложнее, чем, когда развлекают взрослых.Возможно, еще не все родители готовы проводить с детьми свой досуг, так как легче их отдать бабушке, а самим пойти в кафе. Семейный отдых, семейный досуг только начинает развиваться.
http://100kursov.com/reg19507
www.vksova.com/index.html?sova=17241

#303 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 595
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 350
  • Адрес:Московская область
  • На счете:138 р.

Отправлено 24 Июнь 2016 - 06:27

Helen, начинать-то начинает, только кризис некстати. Раньше у местных властей можно было получить грант в размере до 30% от стоимости расходов на открытие подобного заведения как социально значимого, сейчас же такой сценарий развития событий кажется фантастикой. А уж если замахиваться на открытие детского клуба, а кафе являлось бы только его составной частью - тут вообще рассчитывать не на что. Кстати, во всей Европе закупка продуктов для детского кафе производится примерно раз в три дня, у нас - раз в неделю. Вот вам наглядный пример отношения к детям и к бизнесу.
Подпись сдается. Захожу каждый день!

Businesslike Ads

#304 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 730
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 551
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:377 р.

Отправлено 24 Июнь 2016 - 09:02

Helen, а с другой стороны, детское кафе вполне можно открыть при детском бассейне, куда ежедневно приводят детей на занятие плаванием, и они всегда после занятий, заходят перекусить и выпить по стакану сока. Во многом в этом бизнесе, всё решает, правильно выбранное место расположения.

#305 OFF   merilin

merilin

  • Активный участник
  • Сообщений: 1 394
  • Регистрация: 13 Янв 2016
  • Благодарностей: 306
  • На счете:339 р.

Отправлено 24 Июнь 2016 - 20:00

Просмотр сообщенияHelen (23 Июнь 2016 - 23:50 ) писал:

На самом деле для детей делается делается очень мало, так как для детей надо очень стараться,

Все государственные чиновники только и кричат о том, чего и сколько они сделали для детей, а на самом деле это далеко от истины. Все. что делается, по большей части делают сами люди. Площадки во дворе сделали сами люди, которым выдали доски, молотки, краски и кисточки. А их заслуги приписывает себе депутат, который выделил на это ничтожные средства. Так и в остальном.

Просмотр сообщенияАнжелика (24 Июнь 2016 - 09:02 ) писал:

, заходят перекусить и выпить по стакану сока

Можно в такого рода заведениях. А также в развлекательных центрах для детей, в детских парках и прочих местах скопления детворы. Только я все больше склоняюсь к мысли, высказанной уже многими, что эта затея рискованная в плане вложений, и ее реализация, к сожалению, не ко времени сейчас. А дальше видно будет, хотя, конечно, жаль, что для ребенка слишком мало мест, где можно безопасно и вкусно покушать.

#306 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 595
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 350
  • Адрес:Московская область
  • На счете:138 р.

Отправлено 25 Июнь 2016 - 07:18

Анжелика, не только перед бассейном, но и вообще в тех местах, куда детей водят на групповые занятия чем-либо: танцами, художественной гимнастикой, футболом, да мало ли чего еще можно вспомнить.
merilin, насчет кафе в парках - не соглашусь, такого рода заведений много, и из-за высоких цен, низкого качества и малого ассортимента они, в большинстве своем, малоприбыльны. Стоит хорошо продумать, после чего ребенку хочется перекусить-попить, вот рядом с такими секциями и стоит открываться. Кстати, качество еды в таких кафе должно быть относительно высоким, поскольку приходить будут одни и те же дети и родители, нужно "держать марку".
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#307 OFF   Helen

Helen

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 878
  • Регистрация: 03 Июн 2014
  • Благодарностей: 534
  • Адрес:Украина, Одесса
  • На счете:406,32 р.

Отправлено 25 Июнь 2016 - 12:19

Анжелика, возле любого заведения, где некоторое время присутствуют дети, можно открывать детские кафе или просто буфет, где есть пригодная для детей пища, например, свежая выпечка, соки, воды и некоторые сладости. Обычно, если и есть такие буфеты-бары-лотки ( как лучше их назвать, не знаю), то там присутствуют чипсы, сухарики с различными приправами и напитки, типа кока -колы, поэтому родители и не ведут туда детей, а сразу домой, где можно поесть здоровую пищу.
http://100kursov.com/reg19507
www.vksova.com/index.html?sova=17241

#308 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 730
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 551
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:377 р.

Отправлено 25 Июнь 2016 - 12:30

Helen, открыть кафе можно, но только частные предприниматели не спешат этого делать, не раз замечала, что когда детей на время оставляют одних в зале, они начинают безобразничать, или устраивают массовые игры, с привлечением других детей, или начинают скидывать всё со стола, а это никому из руководства кафе не нужно.

#309 OFF   Helen

Helen

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 878
  • Регистрация: 03 Июн 2014
  • Благодарностей: 534
  • Адрес:Украина, Одесса
  • На счете:406,32 р.

Отправлено 25 Июнь 2016 - 12:40

Анжелика, дети, конечно, доставляют хлопот своим поведением в массе и своей привередливостью в еде, но, когда с ними родители, то легче, все-таки под контролем. В детских кафе, как правило, есть несколько аниматоров, которые развлекают детей и не дают им дурить.
http://100kursov.com/reg19507
www.vksova.com/index.html?sova=17241

#310 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 228
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 181
  • На счете:162,72 р.

Отправлено 25 Июнь 2016 - 19:19

Helen,  в тех детских кафе, что мне приходилось бывать, аниматоры были только в макдональдсе. в остальных развлечения были за счет самих родителей или наемных аниматоров. Но, опять-таки, на некоторое время. А потом -все на  совести и ответственности родителей.  Не знаю, может, мне не повезло побывать в хорошем современном детском кафе. Но, в тех, что побывала  -развлечений особых не было. А была я не только в нашем городе, но и столичных получилось.
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#311 OFF   Ostrovitjanin

Ostrovitjanin

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 595
  • Регистрация: 05 Мар 2014
  • Благодарностей: 350
  • Адрес:Московская область
  • На счете:138 р.

Отправлено 26 Июнь 2016 - 09:07

Миледан, в "Макдональдсе" только по праздникам аниматоры, если народу нет - какой резон хозяину заведения платить большие деньги сторонним организациям за выступления артистов? Другое дело - что почти в каждом детском кафе у администратора есть "на подхвате" 2-3 фирмы по организации праздников, сотрудники которых привлекаются по желанию родителя что-то устроить для ребенка. Сейчас очень популярны, кстати, рисунки песком (видел неоднократно!) и театр теней. Для детей помладше чаще всего приглашают клоунов или ростовых кукол.
Подпись сдается. Захожу каждый день!

#312 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 228
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 181
  • На счете:162,72 р.

Отправлено 26 Июнь 2016 - 11:29

Ostrovitjanin,  честно говоря,  я думала,  что в Макдональдсе есть свои аниматоры из числа сотрудников.  Но,  в принципе,  действительно,  держать лишних,  обычно,  не занятых  сотрудников  сейчас  никто  не будет.  Время не то.
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#313 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 730
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 551
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:377 р.

Отправлено 26 Июнь 2016 - 13:42

Миледан, аниматоры при детских кафе работают, но не на полный рабочий день, и чаще всего в вечернее время, а дети с родителями бывают как в дневные, так и в вечерние часы, поэтому в детских кафе случается всякое, наверное поэтому их так мало, и их никто не рассматривает как бизнес.

#314 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 228
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 181
  • На счете:162,72 р.

Отправлено 27 Июнь 2016 - 20:21

У нас есть одно  кафе для взрослых,  но жена  хозяина разбавила его  немного тем,  что организовала группу аниматоров.  Это работники детских садов,  уже подготовленные.  По заказу ездят на мероприятия и организовывабт на месте  -в отдельном небольшом зале.
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#315 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 730
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 551
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:377 р.

Отправлено 28 Июнь 2016 - 08:05

Миледан, а это тоже не плохая идея, вызывать аниматоров когда они понадобятся, так получается, что и люди заинтересованы в заработке, и к кафе есть повышенный интерес в плане организации мероприятий.

#316 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 228
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 181
  • На счете:162,72 р.

Отправлено 28 Июнь 2016 - 09:48

Анжелика,  да. Это существенно  подняло уровень  этого кафе.  До этого в этом кафе был свой  контингент посетителей.  Репутация  у кафе была не очень  хорошая.  А сейчас,  даже те,  кто раньше  обходил его стороной,  заказываю там детские праздники.
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#317 OFF   Анжелика

Анжелика

  • Активный участник
  • Сообщений: 4 730
  • Регистрация: 26 Авг 2014
  • Благодарностей: 551
  • Адрес:г.Ташкент
  • На счете:377 р.

Отправлено 29 Июнь 2016 - 08:44

Миледан, в этом кафе проделана правильная работа, что позволило его вывести на другой уровень, если бы все владельцы кафе придумывали бы что-то новенькое для привлечения посетителей, то к детским кафе был бы уже совсем другой интерес.

#318 OFF   Helen

Helen

  • Активный участник
  • Сообщений: 3 878
  • Регистрация: 03 Июн 2014
  • Благодарностей: 534
  • Адрес:Украина, Одесса
  • На счете:406,32 р.

Отправлено 29 Июнь 2016 - 11:16

Анжелика, детские кафе сейчас трудно представить без аниматоров, так как дети предоставлены в зале для детей сами себе, а родители или ждут их рядом в другом зале или идут домой, а в это время за детьми присматривает аниматор, который имеет педобразование, в лучшем случае, или просто умеет развлечь детей.

Сообщение отредактировал Helen: 29 Июнь 2016 - 11:16

http://100kursov.com/reg19507
www.vksova.com/index.html?sova=17241

#319 OFF   Миледан

Миледан

  • Активный участник
  • Сообщений: 2 228
  • Регистрация: 24 Май 2015
  • Благодарностей: 181
  • На счете:162,72 р.

Отправлено 03 Июль 2016 - 22:08

Ну у нас точно  так.  Группа аниматоров,  в основном,  действующие педагоги.  Только  организатор и один из герлев -жена хозяина заведения -не педагог. Но,  как правило,  родители заказывают аниматоров на 1-2 часа,  поэтому  ждут детей  здесь  же.
Активно-пассивный вид заработка в интернете -написание отзывов!. Присоединяйтесь: Отзовик, молодой, но неплохо оплачивающий отзывы сайт

#320 OFF   Ленок

Ленок

  • Участник
  • Сообщений: 16
  • Регистрация: 01 Июл 2016
  • Благодарностей: 5
  • На счете:31 р.

Отправлено 04 Июль 2016 - 15:07

Мне, вообще-то кажется, что такие заведения должны быть рассчитаны не на перекусы, хотя и их исключать не нужно, а на проведение детских мероприятий, с хорошей игровой зоной, аниматорами, с интересными сценариями. Можно мастер-классы организовывать. Пока дети занимаются, родители отдыхают. Меню как для детей, так и для взрослых. Это станет настоящим семейным центром, и у вас всегда будут посетители. Дерзайте!




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных